REZEPT: Bohnen-Tomaten-Salat (aus Resten)
27.09.2022 03:58
Zutaten:
- gek. Brech-Bohnen, vom Vortag
- 1 Tomate
- 1/2 kl. Zwiebel
- 1/2 Knoblauchzehe
- Apfelessig
- Rapsöl, Olivenöl
- getr. Salatkräuter
- getr. Bohnenkraut
- Salz, Pfeffer, Kurkuma
Zubereitung:
1.) Die Tomate in Stücke schneiden &, mit den Bohnen, in eine Schüssel geben.
2.) Die Zwiebel & den Knoblauch zerkleinern & ebenfalls in die Schüssel geben.
3.) Die Kräuter & Gewürze, nach Geschmack, hinzufügen.
4.) 1 TL Essig & je 2 TL Öl dazugeben & alles gut vermengen -- fertig!
Guten Appetit! : )